Братец Кролик – это гастропаб в центре Звенигорода. И место было выбрано не случайно, сначала мы влюбились в маленький и самобытный Звенигород, чем-то напоминающий маленькие города в Европе, затем последовал переезд из суетливой столицы. Но была мечта не только переехать, а воплотить в жизнь идею гастропаба, где подаются блюда из натуральных продуктов, где теплая атмосфера, отличное обслуживание и демократичные цены. Очень сложно создать блюдо по адекватной цене из натуральных продуктов, которые стоят дорого, но мы нашли выход. Мы выходим напрямую на фермы и работаем без посредников.

   Почему Братец Кролик? Когда в семье появились дети, встал вопрос о качественных натуральных и полезных продуктах. Как раз тогда мы начали ездить по фермерским хозяйствам, кто ищет, тот всегда найдет! Нашли кроличью ферму! Долгое время мы использовали их продукцию на своей кухне, а потом родилась идея, почему же не продвинуть в массы правильное питание? Вот и родился наш «Братец Кролик».

   В нашем меню присутствуют не совсем обычные блюда, мы любим экспериментировать. Так, например, решили создать бургеры из кролика, ведь бургер также может быть правильным и полезным, не в ущерб своему здоровью. У нас много идей и мы открыты к экспериментам.

“В полном в восторге от ресторана, понравилось всё, начиная от уютного , чистого интерьера, приятного, вежливого обслуживания, заканчивая конечно великолепной, качественней кухней. Вкусно всё и салаты, пасты, бургеры. В ресторане можно накормить и проголодавшихся детей и родителей. Погуляв по симпатичному Звенигороду, Обязательно пообедайте в "Братце кролике".”

Валерия К.

“Ресторан находится в глубине улицы - на территории внутренней площади "Купчий двор". Небольшой зал, домашняя обстановка, отличная кухня, люди приходят семьями, с детьми. Кухня качественная. Официанты старательные и предупредительные. К оплате банковские карты принимаются. Рыбный суп был хорошо приготовлен. Паста тоже понравилась. И удивительно хорош был марокканский чай”

Влад К.

“Небольшое кафе на 1 зал, интерьер очень простенький, но уютный. Специализируется на блюдах из крольчатины. Заказывали салат с печенью, и салат со шпинатом и грушей - безупречно. Пельмени из крольчатины тоже хороши. Кофе отменный. Сервис прекрасный, в зале работает одна девушка официантка, но реакция моментальная, грязные тарелки не стояли на столе и трех минут. Блюда принесли быстро. Очень хорошо проконсультировали по меню. Все делалось с улыбкой. Чек средний, на двоих 1500 рублей.”

Альта