Бургер фирменный (250г) котлета из кролика в сочетании с салатом Айсберг, жареным беконом, хрустящими маринованными огурчиками, свежими томатами, кольцами красного лука, с соусом гриль на слегка поджареной булочке Бриошь с ломтиком сыра Чеддер

770р

Бургер фермерский (250г) котлета из кролика в сочетании с салатом Айсберг, хрустящими маринованными огурчиками, свежими томатами, с горчичным соусом на слегка поджареной булочке Бриошь, с ломтиком сыра Чеддер

740р

Пикантная брюнетка бифштекс из мраморной говядины с жареным беконом, сливочным и клюквенным соусом на слегка обжареной черной булочке Бриошь

800р

Бургер тот самый (230г) котлета из говядины в сочетании с салатом Айсберг, жареным беконом, хрустящими маринованными огурчиками, свежими томатами, с соусом гриль на слегка поджареной булочке Бриошь с ломтиком сыра Чедлер, красный лук

870р

Бургер голодный папа Бро (350г) две домашних свино-говяжьих котлеты в сочетании салатом Айсберг, вялеными томатами, свежими огурчиками, петрушкой, двумя соусами на слегка поджареной булочке Бриошь с двойным сыром Чеддер

890р

Паста

Фрикасе из кролика с белыми грибами и пенне (300г) филе кролика, белые грибы, сливки, макароны пенне

790р

Паста с креветками и цукини (300г) феттучини, креветки, цукини

710р

Паста карбонара (300г) спагетти с беконом в сливочно-сырном соусе

600р

Паста по-неаполитански (300г) феттучини с семгой в сливочном соусе

690р

Горячие блюда

Бефстроганов с грибами и сметаной (200г/130г) говяжья вырезка, шампиньоны, сметана, лук, картофельное пюре

840р

Томленая ножка кролика (200г/130г) ножка кролика, лук, специи, картофель

980р

Говяжья котлета на гриле (300г) с бэби картофелем и кукурузой

850р

Креветочная котлета с табуле из киноа и соусом гуакамоле (130г/130г/30г) котлета из креветки, киноа, помидор, зелень, соус гуакамоле

1100р

Кроличьи котлеты в сливочно-грибном соусе с гречкой (280г)

690р

Голубцы из мяса кролика (250г) пекинская капуста, филе кролика, рис, сметана

690р

Утиная ножка конфи (200г/150г) утиная ножка, картофельное пюре, микс салата, с брусничным соусом

980р

Стейк семги (180г/90г) подается с овощами

1280р

Стейк из говядины «Стриплойн» (200г/150г/30г) с картофелем и грибами/овощи гриль, соус наршараб

1600р

Пельмени ручной лепки из мяса кролика (300г/30г) пельмени собственного производства, подаются со сметаной/бульоном и зеленью

590р

Кроличьи колбаски (140г/150г/30г) подается с тушеной капустой/картофелем по-деревенски и горчичным соусом

850р

Говяжьи щечки с полбой (130г/200г/30г) щечки говяжьи, полба с грибами, соус демиглас

930р

Жаркое из свинины с картофелем (400г)

850р

Супы

Суп с перепелкой (350г) перепелка, яйцо перецелиное, лук, морковь, лапша

510р

Сливочный крем-суп из сёмги (300г)

750р

Фирменный борщ с черным хлебом и смальцем (350г)

620р

Тыквенный крем-суп с семечками (250г) подается с тыквенными семечками и гренками

490р

Тыквенный крем-суп с креветками (300г) подается с креветками и кокосовыми сливками

610р

Щи из квашенной капусты с белыми грибами (350г/60г)

550р

Пицца

Пицца с рукколой и пармским окороком (300/500г)

780р/1380р

Пицца с грушей и сыром дор блю (300/500г)

750р/890р

Пицца маргарита (350/550г) томатный соус, моцарелла, томаты, специи, базилик

480р/850р

Пицца 4 сыра (350/550г) пармезан, сыр блю чиз, моцарелла, чеддер

580р/950р

Пицца пепперони (300/500г) пепперони, томатный соус, моцарелла

590р/960р

Фирменная пицца с кроликом и белыми грибами (400/600г) филе кролика, белые грибы, моцарелла, сливочный

620р/1020р

Фокачча с итальянскими травами/с соусом песто (120г)

250р/320р

Гарниры

Капуста тушеная (150г)

350р

Картофельное пюре (200г)

250р

Картофель фри (150г)

320р

Картофель по-деревенски (150г)

320р

Киноа со шпинатом (150г)

350р

Расстегай с капустой (60г)

120р

Соусы

Соус сырный

70р

Соус горчичный

70р

Чесночный соус

70р

Keтчуп

70р

Соус барбекью

70р

Соус дьяболо

70р

Сметaнa

50р

Десерты

Миндальный торт (140г) (без глютена)

690р

Трюфель (30г) шоколадный в ассортименте

100р

Шоколадный фондан (110/50г) с шариком мороженого

570р

Торт медовик (150г)

550р

Яблочный штрудель (110/50г) с шариком мороженого

630р

Мороженое 1 шарик (70г) клубничное, ванильное, шоколадное

250р

Лимонный/манговый сорбет (50г)

250р

Детское меню

Бургер детский котлетка из кролика в сочетании с салатом айсберг, свежими томатами и огурцами кетчупом на слегка поджаренной булочке с ломтиком сыра Чеддер

550р

Домашние котлетки с картофельным пюре

500р

Мини-пельмешки из кролика

390р

Салатик из свежих овощей

230р

Макароны пенне с сыром

300р

Бэбичино (200мл)

200р

Барная карта

Кофе

Бамбл кофе (200мл)

350р

Эспрессо (30мл)

200р

Двойной эспрессо (60мл)

250р

Американо (250мл/350мл)

200р/250р

Капучино (250мл/350мл)

300р/350р

Латте (250мл/350мл)

320р/370р

Раф (250мл/350мл)

370р/420р

Kофе гляссе (250мл/350мл)

370р/420р

Kакао (300мл)

300р

Добавки

Сиропы (30г) (в ассортименте)

60р

Mолоко/сливки

50р/80р

Pастительное молоко (в ассортименте)

80р

Маршмеллоу

80р

Мята

40р

Мед

70р

Лимон

40р

Чай листовой (500мл/800мл)

Черный

480р/550р

Черный с чабрецом

480р/550р

Зеленый «сенча»

480р/550р

Молочный улун

480р/550р

С бергамотом

480р/550р

Чай витаминный (500мл)

Базилик-грейпфрут

610р

Клюквенно-апельсиновый

610р

Малиновый

610р

Имбирно-лимонный

610р

Облепиховый с медом

610р

Марокканский

610р

Согревающие напитки (350мл)

Таежный напиток
с еловыми шишками и брусникой

550р

Таежный напиток
с еловыми шишками и брусникой

550р

Таежный напиток
с еловыми шишками и брусникой

550р

Домашние лимонады (450мл/1000мл)

Клубничный

480р/930р

Смородина-лаванда

480р/930р

Огуречный

480р/930р

Бодрый цитрус

480р/930р

Имбирный

480р/930р

Базилик-грейпфрут

480р/930р

Свежевыжатые соки (250мл)

Апельсиновый

530р

Грейпфрутовый

530р

Апельсин-грейпфрут

530р

Морковный

530р

Сельдерей-яблоко

530р

Яблочный

530р

Яблоко-морковь

530р

Вода, морсы, соки

Фреш морс (200мл/500мл/1000мл) малиновый, клюквенный

200р/
380р/
720р

Вода без газа (750мл)

450р

Вода (330мл)

250р

Кока-Кола (330мл) стекло

330р

Минеральная вода «Боржоми» (500мл)

400р

Соки (200мл) яблочный, апельсиновый, томатный

250р

Мохито классическое (500мл) безалкогольное

500р

Мохито клубничное (500мл) безалкогольное

500р

Пиво разливное (лицензионное)

Шпатен (300мл/500мл) светлое фильтрованное

390р/490р

Белый кролик (300мл/500мл) светлое нефильтрованное

390р/490р

Импортное пиво

Августинер Хель, Германия (500мл) светлое фильтрованное

750р

Айингер Лагер Хель (500мл) светлое фильтрованное

720р

Айингер Альтбайриш Дункель (500мл) темное фильтрованное

720р

Корона Экстра, Мексика (355мл) светлое фильтрованное лагер

520р

Гиннес (440мл) темный классический ирландский стаут

720р

Будвайзер, Чехия (500мл)светлое фильтрованное

690р

Крафтовое Российское пиво

Старый Звенигород (450мл) темное/светлое нефильтрованное

450р

Рубиновая Вишня (450мл) темное нефильтрованное, фруктовое

590р

Оверфол Ипа (450мл) насыщенный, смолистый, крепкий индийский
бледный эль. Пивоварня Коникс

450р

Сидр Пуаре (350мл)
Василеостровская пивоварня

480р

Милк Оф Амнезия (450мл) тропический, нефильтрованный индийский
бледный эль пивоварни Глетчер

510р

Хворобей (450мл) светлое фильтрованное пивоварни Таркос. Победитель конкурса
«Пиво 2021» Пиво 2022»

420р

Медоед (450мл) медовуха от алтайских пчел, освеженная мятой

450р

Братец Лис (450мл) темное фильтрованное копченое пиво

450р

Сумасшедший лось (450мл) светлое нефильтрованное АРА, пивоварня Коникс

450р

Стелла Артуа (440мл) безалкогольное

450р

Старый Звенигород (450мл) безалкогольное

450р

Белый Кролик (450мл) безалкогольное

400р

Вишневый Эль «Чехов» (750мл)

850р

Уважаемые гости!
Вы можете принести с собой алкоголь, кроме пива и пивных напитков. Пробковый сбор за 1 бутылку алкоголя — 500 руб.

Распивать спиртное в заведении могут только посетители старше 18 лет.
Можно приносить в ресторан только закрытые бутылки в упаковке от производителя.
Нельзя приносить домашние и разливные напитки.
При себе необходимо иметь чек на принесённый с собой алкоголь. На одного гостя — не более 1 бутылки.

Банкетное меню

Салаты

Салат «Капрезе»
(Помидоры, моцарелла, соус песто) (200г)

750р

Салат с рукколой с креветками* (210г)

850р

Салат из телятины (200г)

790р

Оливье с телятиной* (250г)

610р

Салат деревенский
(томаты, огурцы, зелень, редиска, перец болгарский, семечки) (220г)

500р

Салат с грушей и жареным сулугуни (230г)

690р

Теплый салат с курицей* (250г)

700р

Горячие закуски

Сулугуни жареный* (соус на выбор) (160г)

600р

Лепешка с сыром сулугуни и кинзой* (180г)

450р

Камамбер запеченный (250г)

800р

Кесадилья с курицей (240г)

800р

Холодные закуски

Рыбное ассорти (семга с/c, масляная рыба, скумбрия специального посола) (450г)

4500р

Мясное ассорти (язык, буженина, мортаделла, пастрами из говядины, чорризо, с.к колбаса, соус горчичный, корнишоны) (750г/100г)

5500р

Сырная тарелка (сыр Дорблю, пармезан, сыр Бри, чеддар, мед, виноград, грецкий орех, оливки, хрустящие палочки) (500г/250г)

3500р

Рулетики из баклажана. Порция – 8 шт (баклажан, сыр маскарпоне, грецкий орех, зелень, чеснок) (200г)

700р

Язык говяжий с соусом дьяболо (200г)

750р

2 вида хумуса с овощами и фокачча (250г)

550р

Сморреброды (6 шт) (220г)

750р

Селедка с картофелем (250г)

700р

Ассорти брускетт (мини-брускетты с слабосоленой семгой-3 шт, мини-брускетты с авокадо и вялеными томатами - 3 шт) (100г/150г)

1050р

Ассорти разносолов (маринованные огурцы, помидоры, капуста) (300г)

700р

Овощная нарезка (свежие помидоры, огурцы, перец, зелень) (300г)

700р

Грибы маринованные: белые, грузди, лисички, опята (250г)

700р

Горячие блюда

Свиная корейка с розмарином и картфелем (300г)

810р

Стейк из говядины Стриплойн (200г)

1600р

Цыпленок корнишон
с бэби-картофелем (500г)

1000р

Говяжья котлета с брусничным соусом и картофелем по-деревенски (350г)

850р

Колбаски кроличьи
с тушеной капустой* (300г)

850р

Стейк семги с овощами* (300г)

1260р

Утиная ножка конфи (350г)

980р

Говяжьи щечки с пюре (330г)

930р

Десерты

Тор медовик, морковный (2кг)

5500р

Фруктовая тарелка
(фрукты по сезону) (1800г)

4000р

Дополнит. Ягоды

Договорная

Хлебная корзинка (130г)

190р

Фокачча (120г)

250р

Напитки: основное меню

* - блюда из основного меню

Дополнительные условия

При заказе от 3500 руб на человека – торт можно принести свой и нет пробкового сбора на алкоголь

10% взимается за обслуживание.

Закрытие большого зала возможно при сумме заказа 150 т.р. – будний день, пятница – 200 т.р

Закрытие малого зала возможно при сумме заказа 60 т.р. – будний день, 80 т.р. –пятница - 120 т.р. – выходной и праздничный день

Закрытие заведения – будний день – 200 т.р.

Закрытие заведения пятница – 250 т.р

Продление работы на 1 час – 5000 руб

Контакты и часы работы

+7 (965) 249-92-91, BratikKrolik@mail.ru
г. Звенигород, "Купчий Двор", ул.Василия Фабричнова, д.5

Пн-Чт: с 11-00 до 22-00,
Пт-Сб: с 10-00 до 23-00,
Вс: с 10-00 до 22-00